何为”土榨茶油”?
“土榨茶油”又称毛茶油,是指在茶油产地用传统土办法榨取的只经过简单过滤处理的茶籽油。土榨茶油主要是家庭作坊式的初级压榨,制作流程中,绥化精炼油设备品牌,“土榨茶油”仅通过了烘干、破碎、压榨、过滤等简单工艺过程,这样压榨出来的茶油含有较多的杂质,仅仅只是半成品或者叫“毛油”,动物油精炼油设备品牌,不宜直接食用。
(土法压榨机)
何为“精炼茶油”?
通过先进的压制技术处理的,再经过除杂、脱酸、脱臭、脱脂等一系列严格复杂的精炼程序所生产出来的茶油方可称之为“精炼茶油”,精炼后的茶油品质更好,保存了茶油本身丰富的营养价值及微量元素,食用更安全。
食用油的精炼
已经是现在很多人都看到的项目,因为现在的食用油需要食用安全,而毛油来说一般是没有问题的,可以自己食用,但是对于销售就不行了,毛油是不允许销售的,因为其中很有很多的杂质并不能达到一个商品食用油的标准,我们常见的食用油都是经过大的精炼油厂家精炼油包装出品的,所以如果想要把自己的植物油商品化,就需要植物油的精炼油的设备,植物油的一个精加工也将是以后的发展方向,越往后面的产物赢利就会越高,所以很多的正在做初级榨油的榨油坊可以考虑上个小型的精炼油设备,经过小型的精加工后转型都是不错的投资创新创业,今天就给大家说说精炼油设备的技术工艺步骤和工艺说明。
安全
“土榨茶油”由于精炼时间、程度不够,食用油中的游离脂肪酸、维生素E、卵磷脂等物质过多,会导致烟点低,在烹调的过程中会产生较多的烟雾,这些烟雾不仅刺激人的呼吸系统,引发一些呼吸道疾病,而且烟雾中含有某些致癌物质。而且,多功能精炼油设备品牌,有些土榨作坊为了增加产量,过度蒸炒原料,会造成致癌物并芘严重**标。
“精炼茶油”烟点可达230°C以上,高温煎炒时产生油烟雾凝聚,花生油精炼油设备品牌,不会产生呛人的油烟,也不会使油烟凝聚粘附在厨房的墙壁上。
“25度油茶籽油”由于是采用冷榨工艺制取,压榨温度严格控制在80度以下,这从源头杜绝并芘的生成。